Atrament, sepia z mątwy jest czarny jak węgiel i dosyć gęsty. Ma słono-słodki , bogaty i lekko rybny smak. Najczęściej używana jest do barwienia makaronów, ryżu i wypieków np. spaghetti, gnocchi i risotto.
Skład: atrament z mątwy, woda, sól, zagęszczacz E415, guma ksantanowa.
Po otwarciu trzymać w lodówce.
Produkt Włoski.
