Cukier kokosowy to wyrób tworzony w Południowo-wschodniej Azji, w której hoduje się palmy kokosowe. W Azji bardzo często do różnych produktów używa się tej odmiany cukru. Cukier kokosowy uzyskuje się z orzechów kokosowych. Smak i zapach cukru kokosowego jest słodki karmelowo-kokosowy. Można w nim znaleźć witaminę B1, B2 i C. Jest to idealny produkt dla osób chorujacych na cukrzycę. Cukier kokosowy jest dobry dla osób dbających o wagę. 
 Cukier kokosowy jest alternatywą dla białego cukru.
Nadaje się do wypieków. Dzięki tej odmianie cukru zadbasz o swoją wagę, zmniejszając ilość kalorii nie rezygnując z z jedzenia. Samopoczucie stanie się lepsze.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 

Wartość energetyczna	1590 kJ/380 kcal
Tłuszcze	0,4g
Węglowodany	93,4g
Białko	1,9g