Estragon suszony 50 g

2,94 brutto2,72 zł netto8
Zapytaj o produkt

Estragon 50 g


Estragon, inaczej bylica draganek, to zioło, które znalazło zastosowanie w kuchni jako przyprawa. Estragon odznacza się nie tylko wyjątkowym smakiem i aromatem, lecz także właściwościami leczniczymi. Ekstrakty z estragonu oraz pojedyncze składniki aktywne tego zioła mają udowodnione szerokie działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne i nie tylko.

Nazywany jest przez Francuzów królem ziół. Dodaje się go do sosów na bazie śmietany, jajek i majonezu np. sosu bearnaise, tatarskiego i holenderskiego, zupy pomidorowej, zup kremów, omletów czy jajecznicy z serem brie. Pasuje do kaczki, jagnięciny, kurczaka, ryb i owoców morza. Estragonem przyprawia się sałaty, ogórki, buraki i grzyby.

Pasuje doskonale do masła ziołowego, musztard (francuskiej musztardy Dijon), a także aromatyzuje się nim ocet. Estragon ma mocny smak i użyty w nadmiarze może zdominować potrawę. Dobrze komponuje się z bazylią, pietruszką, tymiankiem, szczypiorkiem i trybulą.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 
Wartość energetyczna295kcal
Tłuszcz7,24g
Węglowodany50,2g
Bialko22,8g
 




 

Zapisz się do naszego Newslettera

Aby otrzymywać informacje o promocjach i nowościach w naszym sklepie

Magia Kuchni -  Warszawa