Łagodzą kaszel i wspomagają leczenie chorób płuc. Jednak ich najważniejszą cechą leczniczą jest zmniejszenie krzepliwości krwi i poprawa krążenia. Systematyczne spożywanie grzybów Mun przeciwdziała nadciśnieniu.
Mun posiadają wiele zalet leczniczych, dlatego w Chinach są tak bardzo chętnie spożywane. Pomagają przy przeziębieniach, bólach zębów, brzucha i serca, Jedzenie grzybów Mun wzmacnia psychikę i odporność. Poprawia stan skóry i włosów - często używane są do produkcji kremów.
W Polsce można je spotkać w postaci suszonej. Przed dodaniem ich do potraw powinno się zamoczyć je wodzie na około 20 minut. Należy pamiętać, że zamoczony grzyb zwiększa swoją objętość 5 razy.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna | 305,8kcal |
Tłuszcze | 0,6g |
Węglowodany | 70,2g |
Białko | 4,9g |