Jagody Goji suszone
To według wielu ekspertów żywieniowych, najzdrowszy z możliwych składnik pożywienia.
Krzewy Lycium Barbarum na których rosną goji, osiągają wysokość od 1 do ok. 3 metrów. Same owoce mają średnicę około 2 cm. Przy zbieraniu strząsa się je na specjalne maty, a następnie suszy w cieniu. Czerwone jagody goji są bogatym źródłem białka oraz składników mineralnych. Zawierają więcej witaminy C niż pomarańcz oraz, więcej żelaza niż szpinak. Znajdziemy w nich również witaminy z grupy B, witaminę E, nienasycone kwasy tłuszczowe, karotenoidy, luteinę oraz liczne antyoksydanty. Jagody goji można jeść jako samodzielną przekąską, a także dodawać do jogurtu, płatków, wypieków i innych potraw.
Kraj pochodzenia : Chiny
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Wartość odżywcza na 100 g:
Wartość energetyczna: 1552 kJ/ 367 kcal
Tłuszcz: 3,5 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
Węglowodany: 68 g
- w tym cukry: 17 g
Białko: 12 g
Sól: 0,06 g
