Można ją zastosować jako dodatek do zapiekanek, tortilli,pasztetów i różnych past. Idealnie pasuje do zup i sosów.
Na tle innych znanych nam kasz wyróżnia się intensywnym żółtym kolorem, co sprawia, że nasze danie wygląda elegancko. Właściwości odżywcze kaszy - jest bezglutenowa i bezpieczna na alergików. Jest idealna dla małych dzieci.
Kasza zawiera beta-karoten, witaminę E, PP i witaminy z grupy B. Kasza kukurydziana to źródło selenu, pierwiastka, który wspiera układ odpornościowy. Działa na płodność i korzystnie wpływa na stan skóry. Odpowiedniej jakości kasza kukurydziana zawiera do 1,5% tłuszczu, 0,2-0,7% błonnika oraz 7-10% białka.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna | 369 kcal/1582 kJ |
Tłuszcze | 1,8g |
Węglowodany | 79g |
Białko | 7g |