Kmin to roślina uprawiana od bardzo dawna. Jest uprawiana głównie w Indiach, Azji Mniejszej, Ameryce Północnej, Chile i w Europie Środkowej. W Polsce nie jest uprawiana ze względu na to,że nie jest ona odporna na mróz.
Kmin rzymski to niezwykle aromatyczna przyprawa o charakterystycznym, lekko cytrynowym aromacie i ostrym, korzennym, wyrazistym smaku. Świetnie nadaje się do przyprawiania tortilli, enchiladas, hummusu, gulaszu, spaghetti, kiszonej kapusty, chilli con carne.
Jako roślina lecznicza działa przeciwzapalnie, pobudza serce i układ oddechowy, poprawia trawienie, działa moczopędnie oraz napotnie.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 

Wartość energetyczna	375 kcal
Tłuszcze	22,27 g
Węglowodany	44,24 g
Białko	17,81 g

Kraj pochodzenia : Indie
Przechowywać w suchym miejscu.