Kminek ma charakterystyczny, przyjemny aromat , nadaje intensywnego smaku przygotowywanym daniom. Bardzo dobrze komponuje się z potrawami, które nie wymagają gotowania , na przykład sałatki i sery.
Kminek dodaje się również do potraw tłustych i ciężkostrawnych jak dania z fasoli, kausty kiszonej lub surowej. Może też być dodatkiem do wypieków takich jak bułki, chleby, paluszki. Przyprawia się nim marynaty, wieprzowinę, baraninę oraz drób.
Kminek to bardzo popularna przyprawa kuchni środkowoeuropejskiej, oraz żydowskiej. Świetnie komponuje się z twarogiem, serem żółtym, z zupami.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 

Wartość energetyczna	333kcal
Tłuszcze	15g
Węglowodany	50g
Białko	20g

Przechowywać w suchym miejscu.
Kraj pochodzenia : Polska