Mąka do pizzy sojowa Molino laquone 25kg

Mąka do pizzy sojowa Molino laquone 25kg
177,95 brutto169,48 zł netto5
Zapytaj o produkt
Mąka do pizzy sojowa Molino laquone 25kg
Mąka sojowa zwana w Japonii Kinako to rodzaj mąki, który jest uzyskiwany tylko i wyłącznie z nasion soi. Znaczna różnica występuje pomiędzy mąką sojową i pszenną, przede wszystkim nie zawiera ona glutenu. Charakterystyczne dla tego gatunku mąki jest również to, że dużo bardziej się "przyciemnia" niż mąka pszenna. Ta mąka może być powszechnie używana do wszelkich wypieków jako zamiennik mąki pszennej.
Worek 25kg.
W= 340-360 , P/L = 0,55, białko - 17%, absorbacja - 61%, stabilność: 15godz
Produkt Włoski.

  

 


 

Zapisz się do naszego Newslettera

Aby otrzymywać informacje o promocjach i nowościach w naszym sklepie

Magia Kuchni -  Warszawa