Mąka kokosowa może być używana jako zamiennik tradycyjnej mąki, do jogurtu, musli, smoothie oraz lodów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Informacja o alergenach – W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
Mąka kokosowa ma szerokie zastosowanie w kuchni. Może być zamiennikiem standardowych mąk lub dodatek do nich. Posiada śladowe ilości glutenu dlatego, trzeba brać pod uwagę to, że może mieć specyficzny wpływ na wypieki. Jest ona bardzo chłonna. Mąka kokosowa nadaje się również do jedzenia na surowo. Z powodzeniem można dodawać ją do płatków , koktajli owocowych, zagęszczać nią sosy i zupy.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna | 2447kJ/592kcal |
Tłuszcze | 49,4g |
Węglowodany | 9,5g |
Białko | 21,2g |
Kraj pochodzenia : Indonezja