Mąka pszenna idealna do miękkiego rodzaju ciasta. Zachowuje lekkość i smak po upieczeniu.Świetnie wchłania i zatrzymuje wilgotność, jak i również łatwo się wyrabia. Idealna do przygotowania tradycyjnej neapolitańskiej pizzy, do chleba produkowanego na zakwasie, a także do ciast ( m.in. Panettone , Pandoro). Jest to produkt odpowiedni dla ciast nie wymagających długiego pieczenia lub do ciast , w których chcesz uzyskać efekt kruchości.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
| Wartość energetyczna | 339kcal |
| Tłuszcze | 0,8g |
| Węglowodany | 73,0g |
| Białko | 9,0g |
