Nać pietruszki
Pietruszka jest gatunkiem rośliny dwuletniej z selerowatych. Ma ona charakterystyczne liście i intensywny zapach. Owe liście, czyli nać pietruszki są prawdziwą skarbnicą zdrowia i cechuje je wysoka wartość odżywcza, posiadają wiele składników mineralnych i właściwości leczniczych. Natka pietruszki ma również szerokie zastosowanie w kuchni. Często wykorzystywana jest jako ziołowa przyprawa dodawana do potraw wzbogacająca ich smak.
W natce znajdziemy między innymi : witaminę A, witaminy z grupy B, błonnik, potas, wapń, betakaroten, fosfor, magnez, sód.
Nać pietruszki zawiera więcej witaminy C niż papryka czerwona lub cytrusy.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
| Wartość energetyczna | 292 kcal / 1223 kJ |
| Tłuszcze | 5,5g |
| Węglowodany | 50,6g |
| Białko | 26,6g |
Gramatura : 500 g
