Nasiona Chia czyli szałwia Hiszpańska mają szerokie zastosowanie w kuchni. Przygotowuje się na jej podstawie koktajle, puddingi. Dodaje się ją do zup, sałatek, surówek, wyrobów piekarniczych, mieszanek owoców, orzechów i nasion jak również do soków.
Nasiona Chia to bogate źródło omega 3, omega6, witaminy E, B1, B3 a także wapnia, fosforu, magnezu, żelaza i cynku.
Zawiera też duże ilości błonnika.

Kraj pochodzenia : Hiszpania