Ocet balsamiczny jest także niezastąpionym dodatkiem przy degustacji serów, zarówno tych świeżych jak mozzarella, jak i tych o mocniejszych smakach typu parmezan (grana padano). Kawałki parmezanu polane octem balsamicznym w akompaniamencie dojrzałych, świeżych, słodkich i soczystych gruszek to prawdziwa symfonia smaku dla niejednego podniebienia.
Skład: Ocet winny, skoncentrowany miąższ z winogron, barwnik E 150 D, Ee 224
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
Wartość energetyczna | 352 kJ/82 kcal |
Tłuszcze | 0,01g |
Węglowodany | 15,0g |
Białko | 0,70 |