Orzechy Pekan to jeden z najpopularniejszych składników słodkich deserów w południowych Stanach Zjednoczonych. Wchodzą w skład pralinek z Nowego Orleanu i ciasta pekanowego. 70% składu orzechów pekan zajmują tłuszcze, z czego 90% są to nienasycone kwasy tłuszczowe. Zawierają one również witaminę E oraz kwas elagowy. Orzechy pekan wyróżniają się dużą zawartością antyoksydantów.

Kraj pochodzenia : USA
Przechowywać w suchym miejscu.

Wartość odżywcza na 100g
Wartość kaloryczna - 691 kcal
Białko - 9,17 g
Tłuszcze - 71,97 g
Kwasy tłuszczowe nasycone - 6,18 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone -40,801 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone -21,614 g
Cholesterol - 0,0 mg
Węglowodany -13,86 g
Błonnik -9,6 g
Minerały (% dziennego zalecanego spożycia dla osoby dorosłej)
Fosfor - 277,0  mg (40%)
Potas - 410,0  mg (%)
Sód - 0,0 mg (0%)
Wapń - 70,0 mg  (7%)
Żelazo - 2,53  mg (25%)
Magnez - 121,0 mg (30%)
Cynk - 4,53 mg (41%)
Miedź - 1,2 mg (133%)
Selen - 3,8 µg (7%)
Witaminy
Witamina B1 - 0,66 mg (51%)
Witamina B2 - 0,13 mg (10%)
Niacyna - 1,167 mg (7%)
Witamina B6 - 0,21 mg (16%)
Foliany - 22 µg (6%)
Witamina - B12 0,0 µg (0%)
Witamina C - 1,1 mg (1%)
Witamina A - 3,0 µg (0,3%)
Witamina E - 1,4 mg (14%)
Witamina D - 0,0 µg (0%)
Witamina K - 3,5 µg (5%)