Papryki chipotle w sosie adobo
Chipotle to suszona i wędzona w piecu papryka odmiany chili Jalapeno. Chipotle są bardziej ostre od naturalnej formy Jalapeno, gdyż poziom kapsaicyny wrasta wraz z dojrzewaniem papryki. Z 10 kg świeżych Jalapeno powstaje zaledwie 1 kg Chipotle. Sprawia to, że papryka Chipotle jest jedną z najostrzejszych papryk na świecie.
Masa netto: 2800g
Masa po odsączeniu: 1600g
Skład: Papryki chipotle, pulpa z pomidora, cebula, ocet winny, olej rzepakowy, cukier, sól, papryka, czosnek.
