Pieprz używany jest do mięs, wędlin, pasztetów i ryb. Najlepiej dodawać go pod koniec gotowania. To jedna z najbardziej popularnych przypraw, bez której trudno wyobrazić sobie dobrą kuchnię. Pieprz biały ma subtelniejszy smak niż pieprz czarny. Charakteryzuje się intensywnym zapachem.

Kraj pochodzenia : Wietnam