Pieprz czarny mielony używany jest do mięs, wędlin, pasztetów i ryb. Najlepiej dodawać go pod koniec gotowania. To jedna z najbardziej popularnych przypraw, bez której trudno wyobrazić sobie dobrą kuchnię. Pieprz czarny jest najbardziej ostry ze wszystkich rodzajów pieprzu. Ma słodko gorzki smak.
Kraj pochodzenia : Wietnam
Przechowywać w suchym miejscu.
Wartości odżywcze na 100g :
Wartość energetyczna 1052 kJ/ 251 kcal
Tłuszcze 3,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,4 g
Węglowodany 39 g
- w tym cukry 0,6 g
Błonnik 25 g
Białko 10 g
Sól 0,05 g
