Ryż arborio do risotto 1kg Divella

WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE:

Podobnie jak inne odmiany ryżu w sposób naturalny nie zawiera glutenu i nie wywołuje alergii. Należy do najlepiej przyswajalnych zbóż, poza tym pozytywnie wpływa na układ trawienny, pracę serca, sprzyja obniżeniu poziomu cholesterolu i cukru, poprawia odporność, reguluje pracę układu nerwowego oraz ciśnienie krwi.

ZASTOSOWANIE:

Ziarna są białe i krótkie, zawierają więcej skrobi niż większość innych odmian ryżu. Idealnie nadają się do sushi i risotto. Arborio jest najbardziej popularnym ryżem stosowanym do risotto w USA, proces gotowania natomiast wymaga pewnego wysiłku, tak, aby uzyskać idealną kremową konsystencję , należy podlewać go w trakcie mieszania, raz za razem, jak przy tradycyjnym ryżu. Po opanowaniu techniki gotowania nie jest to już tak trudne do wykonania. Dzięki szerokim, pękatym ziarnom doskonale łączy się z różnymi przyprawami i wchłania ich smak. Odpowiednio ugotowany pozostaje w środku al dente, a jego zewnętrzna warstwa wręcz rozpływa się podczas jedzenia.

ZAWARTOŚĆ:

Gramatura: 1000g

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym miejscu.

POCHODZENIE:

Kraj: Włochy