Ryż czerwony to ciekawy sposób na urozmaicenie dań obiadowych. To znana od wieków jedna z odmian ryżu chińskiego, powstaje z fermentacji nasion ryżu przez niektóre szczepy leczniczych drożdży.
Ten pełnoziarnisty ryż charakteryzuje się słodkim smakiem i orzechowym aromatem. Doskonale komponuje się z deserami z egzotycznymi owocami oraz eleganckimi potrawami. Można , z powodzeniem, dodać go też do sałatek.
Sposób przygotowania ryżu czerwonego:
Ryż dobrze wypłukać, następnie gotować na małym ogniu ok 40minut w proporcji 1 porcja ryżu na 2 porcje wody.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 

Wartość energetyczna	349kcal
Tłuszcze	2,33g
Węglowodany	0g
Białko	0,3g

Kraj pochodzenia : Tajlandia