Ryż gruboziarnisty carnaroli 1kg Divella

Ryż carnaroli

WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE:

Jest uważany za jeden z najlepszych odmian ryżu, ma krótkie i pulchne ziarna idealne do wszelkiego rodzaju risotto. Ziarna Carnaroli są większe od większości odmian ryżu białego, ale mimo to są równie kremowe i mają mocną konsystencję po ugotowaniu. Bardzo łatwo wchłania wodę, a kremowa konsystencja i wyjątkowy smak utrzymuję się podczas gotowania. 

ZASTOSOWANIE:

Ryż Carnaroli jest zazwyczaj droższą odmianą większości popularnych rodzajów, natomiast bez wątpienia warto zapłacić odrobinę drożej i cieszyć się idealnie udanym i aromatycznym risotto. Tradycyjnie używa się go do przygotowania risotto, nieco różni się od bardziej powszechnego ryżu - Arborio, gdyż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszą konsystencję i dłuższe ziarno.


WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:

ZAWARTOŚĆ:

Gramatura: 1000g

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym miejscu.

POCHODZENIE:

Kraj: Włochy