Soczewica brązowa to nasiona soczewicy czerwonej, która nie została oczyszczona z powłoki. Dlatego nasiona soczewicy brązowej są czerwone w środku, a na zewnątrz są koloru od khaki do ciemniejszego brązu. Ma intensywny smak, długo się gotuje, bo nawet do godziny. Podczas obróbki cieplnej nie traci swojego kształtu, dlatego świetnie nadaje się do wyrobu pasztetów, kotletów czy gulaszu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 

Wartość energetyczna	116kcal
Tłuszcze	0,38g
Węglowodany	20,13g
Białko	9,02g

Kraj pochodzenia: Rosja.