Soczewica brązowa to nasiona soczewicy czerwonej, która nie została oczyszczona z powłoki. Dlatego nasiona soczewicy brązowej są czerwone w środku, a na zewnątrz są koloru od khaki do ciemniejszego brązu. Ma intensywny smak, długo się gotuje, bo nawet do godziny. Podczas obróbki cieplnej nie traci swojego kształtu, dlatego świetnie nadaje się do wyrobu pasztetów, kotletów czy gulaszu.

Kraj pochodzenia: Rosja.
Wartości odżywcze na 100g produktu:
Wartość energetyczna 116 kcal
Białko 9,02g
Tłuszcz 0,38g
Węglowodany 20,13g
W tym cukry proste 1,80g
Błonnik 7,9g