Soczewica czarna wyglądem przypomina kawior. Swój czarny kolor zawdzięcza przeciwutleniaczom, tym samym co w jagodach, śliwkach, wiśniach i czereśniach. Czarna soczewica bogata jest w białko i błonnik. Ma intensywnie orzechowy smak. Dzięki swojej pięknej barwie doskonale komponuje się z ryżem i kolorowymi warzywami. Nadaje się również do zup oraz pikantnych przekąsek.
 
Kraj pochodzenia : Kanada
Wartości odżywcze na 100g produktu:
Wartość energetyczna 116 kcal
Białko 9,02g
Tłuszcz 0,38g
Węglowodany 20,13g
W tym cukry proste 1,80g
Błonnik 7,9g