Soczewica czarna wyglądem przypomina kawior. Swój czarny kolor zawdzięcza przeciwutleniaczom, tym samym co w jagodach, śliwkach, wiśniach i czereśniach. Czarna soczewica bogata jest w białko i błonnik. Ma intensywnie orzechowy smak. Dzięki swojej pięknej barwie doskonale komponuje się z ryżem i kolorowymi warzywami. Nadaje się również do zup oraz pikantnych przekąsek.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 

Wartość energetyczna	116kcal
Tłuszcze	0,38g
Węglowodany	20,13g
Białko	9,02g

Kraj pochodzenia : Kanada