Soczewica zielona 500g
Soczewica to roślina szczególnie ceniona na Bliskim Wschodzie. Była uprawiana tam już ponad 4 tysiące lat temu. Była jednym z głównych źródeł pożywienia dla ludzi w starożytnym Egipcie, Rzymie i Grecji i jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Jest skarbnicą wielu dobroczynnych składników dla ludzkiego organizmu. Soczewica zalicza się do roślin strączkowych. Posiada niski indeks glikemiczny, jest źródłem naturalnego błonnika, witamin z grupy B, łatwo przyswajalnego białka. Po soczewicę sięgać mogą również osoby będące na diecie wegetariańskiej. Zielona soczewica może być moczona przed ugotowaniem, jednak nie zbyt długo ok. 30 minut. Można ją również opłukać na sitku i od razu gotować. Gotujemy pod przykryciem około 25 minut. W połowie gotowania można odrobinę posolić.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
| Wartość energetyczna | 485/116 kj/kcal |
| Tłuszcze | 0,38g |
| Węglowodany | 20,13g |
| Białko | 9,02g |
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Gramatura: 500g
Kraj pochodzenia: Rosja
