Oryginalna sól morska Maldon stosowana jest głównie do ozdabiania potraw oraz wyodrębniania i pogłębiania ich smaku. Doskonale komponuje się z drobiem, rybami, mięsem czerwonym, sosami oraz zupami. Nie pozostawia gorzkiego posmaku. Niezwykle świeża i czysta sól.
Jest to najwyższej jakości produkt, wyróżniony królewskim odznaczeniem rodziny brytyjskiej, przyznawanym rzemieślnikom i umożliwiającym dostawę towarów na dwór Jej Królewskiej Mości.