Teriyaki jest to japońska technika kulinarna polegająca na pieczeniu lub grillowaniu w specjalnej marynacie zwanej tare. Mięso lub ryby podczas pieczenia smaruje się wielokrotnie marynatą  w celu uzyskania błyszczącej powierzchni dania, stąd pochodzi nazwa sosu- teru (błyszczeć). Można go także stosować jako dresing do sałatek.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100G:
 

Wartość energetyczna	410 kJ / 97 kcal
Tłuszcze	0g
Węglowodany	12g
Białko	6,6g

Po otwarciu przechowywać w lodówce.