Jest to ostry sos chilli z dodatkiem cebuli. Gęsty jak uniwersalny ketchup i łatwy w porcjowaniu poprzez dozownik. Idealnie współgra z różnymi rodzajami potraw. W Tajlandii jest bardzo popularnym sosem.

Składniki:
Papryka chilli 55 %
Cebula 15 %
Cukier
Woda
Sól
Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych.