Szafran

WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE:

Szafran to suszone pręciki kwiatu Crocus Sativus (gatunek krokusa). Każdy kwiat ma tylko 3 pręciki, które zbierane są o świcie, a potem delikatnie suszone. Jest to bardzo droga przyprawa, ponieważ musi być zbierana ręcznie. Kwiat kwitnie bardzo krótko, więc pozyskanie pręcików nie jest łatwe. Po zebraniu, natychmiast są suszone, aby nie doszło do rozkładu i rozwoju pleśni. Szafran używany jest w kuchni europejskiej, azjatyckiej i północno – afrykańskiej. Oprócz niezwykłego aromatu nadaje też szlachetny czerwony kolor. Roślina ta wykazuje właściwości przeciwskurczowe, wspomagające trawienie, poprawiające nastrój i apetyt. Ma również działanie antydepresyjne, przeciwdrgawkowe, antybakteryjne oraz antyoksydacyjne

ZASTOSOWANIE:

Dodaje się go do produkcji sera, wyrobów cukierniczych, alkoholi.
Świetnie komponuje się do:

słodyczy
potraw mlecznych z ryżu
jako dodatek do kawy, czekolady.

WARTOŚCI ODŻYWCZE NA 100G:

Wartość energetyczna	310/7 kcal
Białko	11.43/0.24 g
Tłuszcz	5.85/0.12 g
Węglowodany	65.37/1.37 g
Błonnik	3.9/0.1 g

ZAWARTOŚĆ:

Gramatura: 5g
Produkt pakowany jest w plastikowy pojemniczek.

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

INFORMACJA DODATKOWA:

W zakładzie pakowane są: migdały, orzechy, sezam, soja produkty zawierające gluten.

Darmowa przesyłka przy płatności z góry przy zakupach powyżej 100zł (do 30kg).

UWAGA: Nie dotyczy przesyłek pobraniowych!

NOWA USŁUGA: dostarczymy Twoje zamówienie pod wskazany adres za jedyne 6,99 zł (zamówienia powyżej 50zł). Usługa dostępna jest wyłącznie na terenie Warszawy. Dostawa w godz: 9-14 od poniedziałku do piątku, czas realizacji zamówienia - 48h.