Skład: mąka z tapioki
Tapioka to granulat wytwarzany ze skrobi pozyskiwanej z korzenia manioku.
Najbardziej popularnym zastosowaniem tapioki z mlekiem i cukrem oraz pochodząca z Tajwanu tzw. BubbleTea. Drobniejsze formy polecane są bardziej do puddingów, grubsze zaś do drinków.
